La Cavanova CV080CNM es una vinoteca de libre instalación para 80 botellas con un formato poco habitual: 1,22 metros de alto por menos de 50 centímetros de ancho. Esa proporción estrecha y de media altura es lo que la hace encajar donde no cabe una columna completa —el hueco entre la barra y la pared, un rincón de office, el final de una encimera— sin renunciar a una capacidad seria.
Con 203 litros de volumen útil y 49,5 centímetros de ancho, aprovecha el espacio mejor que casi cualquier otro formato. Es la vinoteca típica de restaurante pequeño o vinotería, donde el metro lineal de suelo vale dinero y la carta no admite quedarse corto de referencias.
Monta 11 baldas de acero inoxidable, no de madera. Es una elección orientada al uso profesional: aguantan mejor la rotación constante, se limpian sin tratamiento especial y no se deforman con la humedad alta que necesita el vino.
Regula entre 5 y 18 °C en zona única mediante compresor, con humedad interior en torno al 70 % HR. Ese nivel es el que mantiene el corcho elástico y sellado; un frigorífico convencional, mucho más seco, reseca el tapón y acaba oxidando el vino.
Funciona a 40 dB y consume 150 kWh al año, con refrigerante R600a de bajo impacto ambiental. Incorpora iluminación LED interior, que no aporta calor, y display digital para ajustar la temperatura sin abrir.
Es de libre instalación, no se encastra, y necesita holgura para ventilar. Su altura de 122 centímetros permite dejarla vista sin que corte la línea visual de un local, a diferencia de las columnas de dos metros.
Pesa 46,2 kg en vacío, así que es manejable entre dos personas durante la instalación.
| Capacidad botellas | 80 |
|---|---|
| Sistema de refrigeración | Compresor |
| Volumen | 203 L |
| Peso | 80 kg |
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Las vinotecas se entregan ya montadas. Para vinotecas integrables o panelables, ofrecemos servicio de instalación profesional. Consúltanos.
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