La Cavanova CV300T es la vinoteca de mayor capacidad de nuestra gama de temperatura única: 303 botellas en un solo mueble de dos metros de alto. Está concebida para bodegas serias —restaurantes con carta amplia, hoteles, coleccionistas— donde el problema ya no es dónde poner unas botellas, sino cómo mantener cientos en condiciones estables durante años.
Trescientas botellas equivalen a unas veinticinco cajas. Concentrarlas en un único equipo climatizado, en lugar de repartirlas entre varias vinotecas pequeñas, tiene dos ventajas prácticas: el consumo por botella baja de forma notable, y toda la colección comparte exactamente las mismas condiciones, sin las diferencias que aparecen cuando se reparte entre aparatos distintos.
Con 203 kWh al año para 303 botellas, el coste energético por botella conservada es de los más bajos del catálogo.
Regula entre 5 y 20 °C en zona única mediante compresor. Es la configuración propia de una vinoteca de envejecimiento: se fija la temperatura de guarda —habitualmente entre 12 y 14 °C— y se mantiene constante en todo el volumen, sin gradientes ni zonas más frías.
Si necesitas conservar y servir a la vez, con blancos listos para copa y tintos en reposo, el modelo equivalente de doble zona es el CV300DT.
Funciona a 40 dB, cifra notable para un equipo de esta envergadura y comparable a la de vinotecas de 30 botellas. Eso la hace viable en la sala de un restaurante o en una zona de estar, no solo en almacén o cocina.
El cristal lleva tratamiento contra rayos ultravioleta, las baldas de madera con remate en acero inoxidable deslizan para acceder a cualquier botella sin descolocar el resto, e incorpora iluminación interior, display digital y cerradura.
Con 2015 mm de alto, 750 de ancho y 720 de fondo, es un mueble de dimensiones considerables. Conviene comprobar la altura libre del techo, el ancho de puertas y pasillos, y la resistencia del suelo: cargada con 303 botellas supera con holgura los 500 kg. Si tienes dudas sobre el acceso, consúltanos antes de cerrar el pedido.
| Capacidad botellas | 303 |
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